CATA

Vista: Color púrpura intenso, cuerpo redondo y equilibrado a la vista.
Olfato: Intensidad aromática media y carácter olfativo a frutas negras como grosella negra y ciruela pasa.
Gusto: Finos matices característicos de los parietales como la tanicidad aportada por Nebbiolo, la frescura y sabores en armonía por el dulzor del Sangiovese. Agradable retrogusto equilibrado.
Recomendación de maridaje: Disfrútalo con brochetas de carne y pimiento morón, pastas con salsas sazonadas o enchiladas.